Bardzo upraszczając ustaliliśmy już zalecenia odnośnie zdrowego żywienia i, otrząsając się z gradu bombardujących nas sprzecznych informacji, trzy punkty: 1. Więcej warzyw i owoców (5 porcji, czyli przynajmniej 0,5 kg codziennie).2. Prosty skład (mniej przetworzony,czytamy …
Czytaj dalej
Jakie jest miejsce ekologii w życiu chrześcijanina, co z tego wynika i czy zaciskamy pętlę na szyi swoich dzieci – to kolejna części mojego tekstu. Pamiętacie mój tekst sprzed tygodnia: Czy zawiązałeś już pętlę na …
Czytaj dalej
Jesteśmy w kuchni u mojej sąsiadki, pijemy kawę i rozmawiamy o ślimakach. Nie o byle jakich ślimakach, ale o bez-muszlowym śliniku luzytańskim. Pomarańczowo – rudym, żarłocznym przybyszu z Półwyspu Iberyjskiego. Ten inwazyjny i mnożący się …
Czytaj dalej
Siedzę na tarasie. Piję kawę. Czarną, mocną – taką lubię najbardziej. Jest wczesny poranek. Promienie słońca przebijają się przez powoli żółknące liście i źdźbła traw. Jest rześko. Już pachnie jesienią. Czuję wilgotny zapach ziemi i …
Czytaj dalej