Janina i Ludwik Pelczarscy to dwoje ludzi, którzy odcisnęli na mapie pamięci Ostródy swój bardzo wyrazisty ślad. Przyjechali do Ostródy w sierpniu 1945r. Od razu przystąpili do działania. Pani Janina jako przedwojenna harcerka zorganizowała dla …
Czytaj dalej
Piękna, kolorowa, różnorodna w formie i przeznaczeniu. Dynia! Od kilkunastu lat coraz bardziej popularna staje się dynia. W jesiennym czasie cieszy oko kolorami, ilością odmian, kształtów i przeznaczenia. Poza swoimi dekoracyjnymi atutami, dynia ma też …
Czytaj dalej
Takich historii po 1945r było z pewnością wiele. Wiele dzieci straciło rodziców, zagubiło się w czasie przesiedleń i przymusowych transportów ludności. Kiedy mowa jest o takich sytuacjach jako o procesach dziejowych, zjawiskach społecznych nie wywołuje …
Czytaj dalej
Ziemniaki, kartofle, pyry, grule…. Ziemniaki znają wszyscy i chyba wszyscy jedzą i lubią. Najprostsze gotowane z wody, pieczone, puree, frytki, Hasselback – to takie pieczone nadkrojone cienko. Ziemniaki przerabiane na kluski, pyzy, kartacze, farsz do …
Czytaj dalej